Гастроемкости, решетки и противни в Екатеринбурге
953
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/1-100
Есть в наличии
Артикул: 874381
- Модель
- GN 1/1-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.33
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Гастроемкость InoxMacel TG12020 GN 1/2-20
Есть в наличии
Артикул: 156524
- Модель
- TG12020 GN 1/2-20
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x20
Гастроемкость Restola 422110201 GN 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 243860
- Модель
- 422110201 GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.11
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.23
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x320x150
Гастроемкость двухсекционная Luxstahl GN 1/1-65
Есть в наличии
Артикул: 231375
- Модель
- GN 1/1-65
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Лист для выпечки WLBake 016547 (600х200х50, алюм.)
Есть в наличии
Артикул: 528437
- Модель
- 016547 (600х200х50, алюм.)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x200x50
Гастроемкость InoxMacel FF13040 GN 1/3-40
Есть в наличии
Артикул: 525158
- Модель
- FF13040 GN 1/3-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x40
Гастроемкость Hurakan GN-K 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 136409
- Модель
- GN-K 1/1-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.77
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.78
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Гастроемкость перфорированная Luxstahl GN 1/2-150 (d=5 мм)
Есть в наличии
Артикул: 121305
- Модель
- GN 1/2-150 (d=5 мм)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 327x265x150
Гастроемкость с ручками Luxstahl GN 1/1-150
Есть в наличии
Артикул: 758221
- Модель
- GN 1/1-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость Luxstahl GN 1/1-200
Есть в наличии
Артикул: 178496
- Модель
- GN 1/1-200
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Гастроемкость Gastro GN 2/3-200
Есть в наличии
Артикул: 800011
- Модель
- GN 2/3-200
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.35
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x200
Гастроемкость Hurakan GN-H 1/2-200 с ручками
Есть в наличии
Артикул: 757639
- Модель
- GN-H 1/2-200 с ручками
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.08
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x200
Гастроемкость Gastro GN 2/1-20
Есть в наличии
Артикул: 238253
- Модель
- GN 2/1-20
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x20
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/4 с уплотнителем
Есть в наличии
Артикул: 319095
- Модель
- GN1/4 с уплотнителем
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.24
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
Гастроемкость Gastromix GN 1/1-200
Есть в наличии
Артикул: 568556
- Модель
- GN 1/1-200
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.28
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.39
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.