Гастроемкости, решетки и противни в Екатеринбурге
863
Сортировать:
По популярности
Противень алюминиевый WLBake, арт. 016550
Есть в наличии
Артикул: 911499
- Модель
- 016550
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x23
Решетка для кур-гриль Abat РКГ-6
Есть в наличии
Артикул: 719787
- Модель
- Abat РКГ-6
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x326x147
Лист для выпечки багетов Danler GS14100 (600х400) перф.
Есть в наличии
Артикул: 632783
- Модель
- GS14100 (600х400) перф.
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.84
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Противень Luxstahl 600х400х15 мм 2-х бортовый (алюминий)
Есть в наличии
Артикул: 358484
- Модель
- 600х400х15 мм 2-х бортовый (алюминий)
- Страна-производитель
-
Россия
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Лист алюминиевый Gastromix 600х400 для выпечки багета
Есть в наличии
Артикул: 430832
- Модель
- 600х400, для багета
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Лист для выпечки багетов Danler GS14200 (600х400) перф.
Есть в наличии
Артикул: 411045
- Модель
- GS14200 (600х400) перф.
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.87
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Противень Luxstahl 600х400х15 2-х бортовый, перфорированный
Есть в наличии
Артикул: 166059
- Модель
- 600х400х15 2-х бортовый, перфорированный
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Гастроемкость Wilmax 997203 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 699678
- Модель
- 997203 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Англия
- Вес (без упаковки), кг
- 2
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 330x260x65
Противень для багетов перфорированный Hurakan 600x400
Есть в наличии
Артикул: 182207
- Модель
- для багетов перфорированный 600x400
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Гастроемкость Vollrath 90082 GN 1/1 (530х325х200)
Есть в наличии
Артикул: 174987
- Модель
- 90082 GN 1/1 (530х325х200)
- Страна-производитель
-
Испания
- Вес (без упаковки), кг
- 2.02
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Лист для выпечки Gastromix 600х800х30 перф. алюминий
Есть в наличии
Артикул: 919641
- Модель
- Gastromix 600х800х30 перф. алюминий
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.07
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x30
Противень Apach Bakery Line AT68P перф.
Есть в наличии
Артикул: 401438
- Модель
- AT68P перф.
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x20
Гастроемкость Kocateq C02 GN1/1*10 (530х325х100) поликарбонат
Есть в наличии
Артикул: 170543
- Модель
- C02 GN1/1*10 (530х325х100) поликарбонат
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Гастроемкость Kocateq C03 GN1/1*15 (530х325х150) поликарбонат
Есть в наличии
Артикул: 182277
- Модель
- C03 GN1/1*15 (530х325х150) поликарбонат
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Гастроемкость Cambro 32HP2H-150 (GN1/3х65 H-PAN с 2-я ручками)
Есть в наличии
Артикул: 696752
- Модель
- 32HP2H-150
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.36
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.