Гастроемкости, решетки и противни в Екатеринбурге
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Restola 422102613 GN 1/9-150
Есть в наличии
Артикул: 161756
- Модель
- 422102613 GN 1/9-150
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.12
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.62
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x150
Гастроемкость Gastromix GN 1/6-100 полипропилен
Есть в наличии
Артикул: 586840
- Модель
- GN 1/6-100 полипропилен
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.22
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x100
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/3 полипропилен, черная
Есть в наличии
Артикул: 214785
- Модель
- GN 1/3 полипропилен, черная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.39
Гастроемкость Gastro GN 1/9-65
Есть в наличии
Артикул: 772916
- Модель
- GN 1/9-65
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.25
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x105x65
Гастроемкость Restola 422102001 GN 1/6-100
Есть в наличии
Артикул: 637210
- Модель
- 422102001 GN 1/6-100
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.13
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.67
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x100
Крышка для гастроемкости VX-S DJ14-L GN 1/4 (265х162) нерж. сталь
Есть в наличии
Артикул: 185210
- Модель
- DJ14-L GN 1/4 (265х162) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x30
Гастроемкость Luxstahl GN 1/4-40
Есть в наличии
Артикул: 992407
- Модель
- GN 1/4-40
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.23
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x164x40
Гастроемкость Gastro GN 1/3-40
Есть в наличии
Артикул: 848755
- Модель
- GN 1/3-40
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.35
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.45
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x40
Крышка к гастроемкости Hurakan GD 1/4
Есть в наличии
Артикул: 515433
- Модель
- Крышка к гастроемкости
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.24
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x5
Гастроемкость Luxstahl GN 1/4-65
Есть в наличии
Артикул: 798900
- Модель
- GN 1/4-65
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.29
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x164x65
Гастроемкость Luxstahl GN 1/3-40
Есть в наличии
Артикул: 637061
- Модель
- GN 1/3-40
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.33
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 327x176x40
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/3
Есть в наличии
Артикул: 328945
- Модель
- GN1/3
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.26
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
Гастроемкость Gastromix GN 1/4-65 полипропилен
Есть в наличии
Артикул: 711267
- Модель
- GN 1/4-65 полипропилен
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x65
Гастроемкость Gastro GN 1/2-20
Есть в наличии
Артикул: 753545
- Модель
- GN 1/2-20
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x20
Гастроемкость Restola 422101006 GN 1/3-65 желтая
Есть в наличии
Артикул: 431391
- Модель
- 422101006 GN 1/3-65 желтая
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.35
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.76
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.