Гастроемкости, решетки и противни в Екатеринбурге
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость InoxMacel BA16100 GN 1/6-100
Под заказ
Артикул: 409650
- Модель
- BA16100 GN 1/6-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x100
Гастроемкость InoxMacel P11100 GN 1/1-100
Под заказ
Артикул: 292313
- Модель
- P11100 GN 1/1-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Противень алюминиевый WLBake, арт. 016548T
Под заказ
Артикул: 911617
- Модель
- 016548T
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x100
Гастроемкость Luxstahl GN 2/1-20
Под заказ
Артикул: 297888
- Модель
- GN 2/1-20
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.67
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x20
Крышка для гастроемкости InoxMacel С24 GN 2/4
Под заказ
Артикул: 132270
- Модель
- С24 GN 2/4
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.48
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
Хромированная решетка Radax GGC04
Под заказ
Артикул: 512455
- Модель
- GGC04
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x340x20
Гастроемкость InoxMacel BA13100 GN 1/3-100
Под заказ
Артикул: 126064
- Модель
- BA13100 GN 1/3-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x100
Лист подовый Восход для ХПЭ (700х460 мм)
Под заказ
Артикул: 653040
- Модель
- лист для ХПЭ (700х460 мм)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 700x460x22
Противень из нержавеющей стали Hurakan 450x300
Под заказ
Артикул: 965596
- Модель
- 450x300
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.42
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 450x300x5
Крышка для гастроемкости Abat GN 1/1 (530х325)
Под заказ
Артикул: 720753
- Модель
- Abat GN 1/1 (530х325)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.96
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x5
Гастроемкость InoxMacel BA14100 GN 1/4-100
Под заказ
Артикул: 958650
- Модель
- BA14100 GN 1/4-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x100
Вставка для гастроемкости UNOX TG123
Под заказ
Артикул: 936788
- Модель
- TG123
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x20
Гастроемкость Abat GN 1/1-40 (530х325х40) нерж. сталь
Под заказ
Артикул: 880025
- Модель
- GN 1/1-40 (530х325х40) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Лист для выпечки Пищевые Технологии 570х470х40 нерж.
Под заказ
Артикул: 599185
- Модель
- 570х470х40 нерж.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 570x470x40
Хромированная решетка Radax CCB06
Под заказ
Артикул: 707444
- Модель
- CCB06
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.